Πατάτες

Η περιοχή της Αρκαδίας είναι μια παραδοσιακή περιοχή καλλιέργειας πατάτας.Πάνω από 10.000 τόνους πατάτας καλλιεργούνται και παράγονται στην περιοχή μας. Ένα από τα λίγα σπόρο παραγωγικά κέντρα στην Ελλάδα παράγουμε εξαιρετικής ποιότητας σπόρους πατάτας .

Την δε πατάτα φαγητού την συσκευάζουμε στα ιδιόκτητα συσκευαστήρια που διαθέτουμε στον κάμπο της ιστορικής Τεγέας και την διαθέτουμε στα μεγαλύτερα Super markets της Ελλάδας αλλά και σε μεγάλα μαγαζιά της κεντρικής λαχαναγοράς Αθηνών

Η πατάτα (επιστ. Στρύχνον το κονδυλόρριζον, Solanum tuberosum) γνωστή και ως γεώμηλο, είναι φυτό που ανήκει στην οικογένεια των Στρυχνοειδών (Solanaceae). Καλλιεργείται για τους εδώδιμους κονδύλους της, οι οποίοι είναι πλούσιοι σε άμυλο και αποτελούν τροφή μεγάλης θρεπτικής αξίας.

Είναι φυτό ιθαγενές των υψιπέδων του Mεξικού, του Περού, της Xιλής και της Kολομβίας, περιοχές όπου ζούσαν Ινδιάνοι, Ίνκας, Αζτέκοι.

Είναι ευρύτατα διαδεδομένη στην Ελλάδα και αποτελεί τμήμα της βασικής διατροφής του πληθυσμού.Στην Ελλάδα την έφερε ο Ιωάννης Καποδίστριας. Στην αρχή καλλιεργήθηκε σε περιορισμένη κλίμακα, πειραματικά, στην περιοχή της Tίρυνθας.

Η παραγωγή πατάτας ήταν πολύ σημαντική, ιδιαίτερα στα δύσκολα χρόνια των Παγκοσμίων πολέμων, αφού έθρεψε και κράτησε ζωντανούς πολλούς ανθρώπους. Ευδοκιμεί καλύτερα σε δροσερό, υγρό κλίμα.